När man bor på Österlen hela året så handlar ibland njutningen av vistelsen om att få komma bort en stund. Bort från de sköna kullarna och det djupblåa havet ... till något annnat invaderat semesterparadis, kanske.
Omväxling förnöjer!
Denna sommar har vi haft glädjen att få utforska några underbara ställen. Samtliga presenteras här. Se och inspireras!
 |
Vi åkte till Bohuslän för att uppdatera kunskapen om vårt ursprung. Hällarnas spännande historia förhöjdes av besöket på Tanumshedes Gästis! |
 |
Som varande äldsta ännu fungerande gästis i landet (startades 1663) var miljön historisk. Men maten var faktiskt också legendarisk. Med White guide i knapphålet och fransk kock i köket var detta besök verkligen minnesvärt! |
 |
Ut på Tjörn och längst bort ibland supergulliga vikar ligger Björholmen och Marina Sealodge. |
 |
Här fanns vedeldad sauna med attityd och ljuvlig doft... |
 |
...som naturligt följdes av salta dopp i härligt västkusthav! |
 |
Maten var mycket god och trevligt presenterad. |
 |
Och kvällen var lugn och njutbar med en utsikt "to die for". |
 |
Vem kan undgå en stunds kontemplation i detta bedårande landskap? |
 |
Vi är väldigt förtjusta i Clarion Post Hotel i Göteborg. Det gamla posthuset vid centralen som blivit ett veritabelt besöksmål med supercool miljö, härliga barer, och mysig rooftop pool. |
 |
Om man bor i svarta cuben har man utsikt över hela stan... |
 |
Mysigaste baren i stan - i konkurrens med Scandic på Avenyns rooftop bar förstås - i den gamla ärevördiga postlokalen. ( Där jag hämtade ut lön på 80talet...) |
 |
Örenäs slott, vid Landskrona med utsikt över Hven, är ett konferensställe som lyckas med konststycket att mysa till sig över sommaren! Även om det är stort så är det trevligt, och matsalarna lyckligtvis skönt intima. |
 |
Ovanför Göteborg ligger Thorskogs slott, som varit värd för Stjärnorna på slottet, under en säsong. |
 |
Här finns miljöer som sätter en tillbaka flera årtionden. Tiden stannar i de tjocka mattorna och pendylens spröda pinglande på spiselkransen.... |
 |
I det superfräscha slottsannexet serverades middagen och DEN, den gick inte av för hackor! |
 |
Fine dining presenterad och tillagad på konstens alla regler var det ändå huvudrätten som sent kommer att lämna vår gourmetiska minnesbank : |
 |
Kummeln! Med fantastiska tillbehör som mitt ordminne glömt men mitt sinne förevigat...mmmm |
 |
Vad fanns annat att göra än att njuta? |
 |
Husby Säteri nära Söderköping i kanten av Sankt Annas skärgård, är en annan pärla! |
 |
Det här var det mest ursprungliga slottet - och det mest personliga. OCH det med bästa priset...Herregud! För 1350:- för två - fick vi ett kanonrum, mousserande i bubbelpoolen, tre rätters och vars ett glas vin till maten... |
 |
Utsikten var det ju inte heller något fel på. |
 |
Kosta Boda Art hotell bör man besöka åtminstone vartannat år. Det ÄR så bra! Och så spännande miljö att bara vara i, man kan verkligen roa sig utan att gå utom knuten ( men gör man det finns det mycket fint glas att inhandla) |
 |
Här känner man också att man får mycket för pengarna. Alla rum är designade av en glaskonstnär, denna gången fick vi Åsa Jungelius-sist hade vi Ludwig Lövgren ( min favorit) och konsten börjar redan på toa...Det är en unik hotellmiljö! |
 |
I det inre poolområdet simmar man över glasskulpturer och förbi glasvattenfall. |
 |
Och i det yttre poolområdet är det ju förstås ljuvligt en varm sommardag! |
 |
På kvällen hänger man i den blå glasbaren - designad av Kjell Engman - som blir blåare och mer självlysande ju mer kvällen lider mot sitt slut. Här ges även musikunderhållning. |
 |
Och förutom en rik och god frukost så finns det här det vackraste frukostbord jag sett. Alla tallrikar glas fat och byttor är unika glasskapelser från hyttans designers. Mäktigt!
|
 |
Hemma på ÖSTERLEN går det mot höst men än kan kvällarna vara sammetsmjuka och pastellfärgade... Låt oss njuta! |